Al término de la inauguración del Tercer Encuentro Regional de las Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre Región Sur-Sureste, el Secretario del Medio Ambiente y Recursos Naturales, Juan Rafael Elvira Quezada, destacó que el estado de Oaxaca es reconocido a nivel nacional y mundial por sus altos índices de estándares de calidad de conservación de bosques.
Prueba de ello, agregó, es la próxima visita de embajadores de la Unión Europea – entre ellos los de España y Francia- para dar fe del esquema de certificación que se aplica en los bosques oaxaqueños, labor que le mereció en mayo pasado, al Gobierno de México, ganar el premio de Certificación de Bosques Sustentables otorgado por la Alianza por la Selva Tropical Húmeda.
En entrevista posterior al acto de inauguración compartido con el Gobernador Gabino Cué Monteagudo, el funcionario puntualizó que atender la conservación de los bosques y áreas silvestres conlleva a la preservación de la biodiversidad, el suelo, el agua y la superficie boscosa.
El titular de la Semarnat reiteró que existe un serio compromiso con la administración estatal. Muestra de ello es que independiente al Convenio Marco Ambiental suscrito en mayo pasado con el Gobernador que destina mil 36 millones de pesos para mejorar las condiciones ambientales de la entidad, se contempla ampliar el presupuesto para el tema del agua.
Destacó que haber escogido como sede a Oaxaca para el Tercer Encuentro Regional de las UMA, obedece a que en la zona sur-sureste del país, donde está incluido Oaxaca, está concentrado el 10 por ciento de la biodiversidad del mundo.
Por otra parte, expuso que Oaxaca junto con los estados de Guerrero y Michoacán pueden ser importantes productores de iguanas y cubrir la demanda nacional que es de 150 mil especies de este tipo.
Elvira Quezada reconoció que es necesario cambiar de actitud para que los propios connacionales consuman este tipo de carne, al igual que se consume la de pollo, pavo o res.
En este marco, dio a conocer que la entidad oaxaqueña estará presente en una muestra gastronómica nacional donde expertos de cocina, elaborarán platillos con especies de vida silvestre como jabalí, venado, iguana, pavo y codorniz, entre otros. (Comunicado)
