Luego de que se presentaran las primeras altas temperaturas, y sobre todo por las que se avecinan en los siguientes días, el jefe de Prestaciones Médicas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en el estado, Rosalino Vázquez dio a conocer que las enfermedades gastrointestinales registran un incremento de hasta un 20 por ciento, afectando principalmente a los menores de edad y adultos mayores.
Explicó que debido a la proximidad de la temporada de calor, la ciudadanía debe extremar las medidas preventivas, principalmente en la preparación y el manejo de los alimentos que consumen en los hogares, pues las elevadas temperaturas provocan que el proceso de descomposición se acelere y de consumirse se registren enfermedades gastrointestinales.
Detalló que por el calor en esta temporada se reproducen con mayor facilidad las bacterias, virus y parásitos que provocan las enfermedades, por lo que al generarse con mayor rapidez a través de los alimentos, la vía manofectal oral se convierte en el principal medio de transmisión, por lo que la única medida preventiva es que se laven adecuadamente las manos antes de comer y después de ir al baño.
Asimismo se deben desinfectar las frutas y verduras, pero sobre todo evitar el consumo de productos alimenticios en la vía pública o que sean de dudosa higiene, por lo que los menores de edad de preferencia deben de acudir a la escuela con los alimentos preparados para disminuir los riesgos de enfermarse o contagiarse.
Entre otras recomendaciones sugirió que no se consuman embutidos como salchichas o jamón, mientras que los productos como leche, cremas y quesos, debido a que tienen mayores posibilidades de descomponerse, mientras que la comida debe permanecer en refrigeración para evitar que los agentes infecciones proliferen.
Precisó que los padecimientos más comunes y asociados al incremento de las temperaturas son las diarreas, vomito, fiebre y malestar en general, por lo que ante cualquier síntoma deben acudir al médico para iniciar el tratamiento, aunque llamó a los padres de familia a poner especial atención en los mejores de seis meses de edad, “en estos pequeños los síntomas varían un poco, ya que a simple vista se puede observar hundida su fontanela o lo que comúnmente se conoce como mollera”.
Adriana Ramos/IGABE
