La secretaria general de la Unión de Expendedores del mercado Porfirio Diaz, Reina Luján Suárez, dio a conocer que el mes de noviembre ha sido catastrófico para la venta de legumbres, las cuales han caído más del 50 por ciento debido a que los costos se dispararon hasta el cine por ciento, en algunos casos hasta se triplico.
Comentó que a partir de la primera quincena de noviembre, el costo de las verduras como jitomate, calabaza, ejote, chayote, zanahoria y col se duplicó; sin embargo por las pérdidas que tuvieron productores de todo el país a consecuencia de las heladas, las acelgas y brócoli simplemente dejaron de venderse, debido a que los intermediarios encuentran el producto demasiado caro.
Detalló que las verduras que duplicaron sus costos son los chiles, la col y la zanahoria, que costaban por kilogramo seis, diez y cinco pesos; en tanto las que subieron más del doble son el jitomate, tomate de cascara y ejote, la primer legumbre por caja rondaba los 150 pesos, ahora supera los 400 y por lo tanto el kilo subió de siete a 20 pesos, los restantes pasaron de ocho a 14 y de cinto a doce pesos.
“Por los fríos de esta temporada yo creo que los precios estarán caros hasta el mes de diciembre, siempre nos pasa así, pero la gente no deja de consumir verduras, si le baja porque si antes llevaban tres kilos para toda la semana, ahora solo compra un kilo, eso si nos afecta en las ventas porque la gente compra 50 por ciento menos que antes, algunos hasta se inclinan por los productos enlatados que cuestan más baratos”, señaló.
Luján Suárez dijo que en esta temporada lo único que baja de costo son las frutas, por lo que la naranja cuesta por costal 80 pesos, cuando en semanas pasadas superaba los 100 pesos, por lo que es la manera en la que se compensan los bolsillos de las familias, sin embargo si es preocupante que las temperaturas y el clima causen fuertes estragos al campo, ya que si llueve mucho el producto se pudre y si hela simplemente se quema.
Puntualizó que los 30 expendedores del mercado Porfirio Diaz se abastecen de mercancía tanto de la Central de Abasto hasta de productores de otras partes del país, asimismo de los locales que ofrecen regularmente el pepino y la calabaza.
Fuente: IGABE
